ফুলের চা! কি কি ফুল দিয়ে চা খাওয়া যায়! ১২ ধনের ফুলের চা
 |
চামেলি ফুলের চা |
ফুলের চা শুধু সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্য উপকারিতায় ভরপুর। বিভিন্ন ফুল দিয়ে তৈরি চা আমাদের শরীর ও মনের জন্য উপকারী হতে পারে। এখানে কিছু জনপ্রিয় ফুলের নাম রয়েছে যেগুলো দিয়ে চা তৈরি করা যায় এবং তাদের উপকারিতা সম্পর্কেও আলোচনা করা হলো।
১. চামেলি ফুলের চা (Jasmine Tea)
 |
ফুলের চা |
- উপকারিতা: চামেলি ফুলের চা তার মিষ্টি সুবাস ও হালকা স্বাদের জন্য পরিচিত। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা মেটাবলিজম বৃদ্ধি করতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও এটি মানসিক চাপ কমাতে এবং মনকে শান্ত করতে উপকারী।
- কিভাবে তৈরি করবেন: চা পাতার সঙ্গে শুকনো চামেলি ফুল মিশিয়ে গরম পানিতে ৩-৫ মিনিট রেখে চা তৈরি করা যায়।
২. গোলাপ ফুলের চা (Rose Tea)
 |
ফুলের চা |
- উপকারিতা: গোলাপের পাপড়ি দিয়ে তৈরি চা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। এটি হজমে সহায়ক এবং ত্বকের জন্যও উপকারী।
- কিভাবে তৈরি করবেন: শুকনো গোলাপের পাপড়ি গরম পানিতে ৫-৭ মিনিট রেখে, একটু মধু যোগ করে চা উপভোগ করতে পারেন।
৩. গাঁদা ফুলের চা (Calendula Tea)
 |
ফুলের চা |
- উপকারিতা: গাঁদা ফুলের চা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণাবলির জন্য পরিচিত। এটি ত্বকের সমস্যার জন্য উপকারী এবং পেটের অসুবিধা কমাতে সাহায্য করে।
- কিভাবে তৈরি করবেন: শুকনো গাঁদা ফুল গরম পানিতে ১০ মিনিট রেখে চা তৈরি করুন।
৪. ল্যাভেন্ডার ফুলের চা (Lavender Tea)
 |
ফুলের চা |
- উপকারিতা: ল্যাভেন্ডার চা তার মিষ্টি সুবাসের জন্য জনপ্রিয় এবং এটি মানসিক চাপ কমাতে ও ঘুমের গুণগত মান উন্নত করতে সাহায্য করে।
- কিভাবে তৈরি করবেন: শুকনো ল্যাভেন্ডার ফুল ৫ মিনিট গরম পানিতে রেখে চা তৈরি করা যায়।
৫. হিবিস্কাস ফুলের চা (Hibiscus Tea)
 |
ফুলের চা |
- উপকারিতা: হিবিস্কাস চা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে এবং লিভারের জন্য উপকারী। এটি একটি টক-মিষ্টি স্বাদযুক্ত চা এবং শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সহায়ক।
- কিভাবে তৈরি করবেন: শুকনো হিবিস্কাস ফুল গরম পানিতে ৫-১০ মিনিট রেখে চা তৈরি করুন। একটু মধু বা লেবুর রস যোগ করতে পারেন।
৬. চন্দ্রমল্লিকা ফুলের চা (Chrysanthemum Tea)
 |
ফুলের চা |
- উপকারিতা: চন্দ্রমল্লিকা চা ঠান্ডা, জ্বর এবং মাথাব্যথা কমাতে সহায়ক। এছাড়াও এটি চোখের জন্য ভালো।
- কিভাবে তৈরি করবেন: শুকনো চন্দ্রমল্লিকা ফুল ৫ মিনিট গরম পানিতে রেখে চা বানাতে পারেন।
৭. অপরাজিতা ফুলের চা (Butterfly Pea Flower Tea)
 |
ফুলের চা |
- উপকারিতা: অপরাজিতা বা ব্লু টি, তার মনোমুগ্ধকর নীল রঙ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য পরিচিত। এই চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা বার্ধক্য প্রতিরোধে সহায়ক। এটি স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করতে, মানসিক চাপ কমাতে এবং মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া, এটি চুল ও ত্বকের জন্যও উপকারী বলে বিবেচিত।
- কিভাবে তৈরি করবেন:
১. কিছু শুকনো অপরাজিতা ফুল গরম পানিতে ৫-৭ মিনিট রেখে দিন।
২. ফুল থেকে নীল রঙ চায়ে মিশে গেলে, একটু মধু বা লেবুর রস যোগ করুন। লেবুর রস মেশালে চায়ের রঙ নীল থেকে বেগুনি হয়ে যাবে, যা দেখতে অত্যন্ত আকর্ষণীয়।
অপরাজিতা ফুলের চা স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক উপাদানের কারণে বিশেষ জনপ্রিয়।
