মাছ-মাংস ছাড়াও প্রোটিনের ঘাটতি হবে না! প্রতিদিন খান এই ৫ প্রোটিনসমৃদ্ধ ফল
শরীরের সুস্থতা ও পেশির গঠনের জন্য প্রোটিন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। সাধারণত মাছ-মাংস প্রোটিনের প্রধান উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়, কিন্তু যারা নিরামিষভোজী বা মাছ-মাংস খান না, তাদের জন্য প্রোটিনের পর্যাপ্ত উৎস খুঁজে বের করাটা কঠিন হয়ে পড়ে। তবে চিন্তার কিছু নেই, কারণ কিছু নির্দিষ্ট ফলের মধ্যেও প্রচুর প্রোটিন রয়েছে, যা দৈনিক প্রোটিনের চাহিদা পূরণে সহায়ক হতে পারে। চলুন জেনে নিই সেই ৫ প্রোটিনসমৃদ্ধ ফলের কথা, যা আপনাকে প্রোটিনের ঘাটতি পূরণে সহায়তা করবে।
১. আমন্ড (বাদাম) – ১০০ গ্রামে প্রায় ২১ গ্রাম প্রোটিন
আমন্ড প্রোটিনের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও ফাইবার সমৃদ্ধ। এটি হাড়ের শক্তি বাড়াতে ম্যাগনেসিয়ামও সরবরাহ করে। প্রতিদিন ২০-২৫টি আমন্ড খেলে আপনার শরীরের প্রোটিনের চাহিদা পূরণে সাহায্য করবে।
২. অ্যাভোকাডো – ১০০ গ্রামে প্রায় ২ গ্রাম প্রোটিন
অ্যাভোকাডোতে প্রোটিন কম হলেও এতে রয়েছে স্বাস্থ্যকর চর্বি, যা দীর্ঘ সময় ধরে এনার্জি সরবরাহ করে। এটি পেশির গঠন ও শরীরের বিভিন্ন কোষের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়ক।
৩. কিউই – ১০০ গ্রামে প্রায় ১.১৪ গ্রাম প্রোটিন
কিউইতে প্রোটিনের পাশাপাশি ভিটামিন সি রয়েছে, যা ইমিউনিটি বৃদ্ধি করে। দৈনিক ২-৩টি কিউই খাওয়া শরীরের প্রোটিন ও অন্যান্য ভিটামিনের চাহিদা মেটাতে সহায়ক।
৪. আম – ১০০ গ্রামে প্রায় ০.৮২ গ্রাম প্রোটিন
আম প্রোটিনের পাশাপাশি ভিটামিন এ ও সি-এর উৎস। এটি ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং হজমশক্তি উন্নত করতে সহায়ক। যদিও প্রোটিনের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কম, কিন্তু নিয়মিত আম খেলে এর পুষ্টিগুণ উপকারে আসে।
৫. নারকেল (Coconut) – ১০০ গ্রামে প্রায় ৩ গ্রাম প্রোটিন
নারকেলে প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে, যা শরীরে দীর্ঘস্থায়ী এনার্জি যোগায়। নারকেলের পানি ও শাঁস খেলে শরীরে প্রোটিনের চাহিদা কিছুটা হলেও পূরণ হতে পারে এবং এটি হজমেও সহায়ক।
মাছ-মাংস ছাড়াও প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ করা সম্ভব এই প্রোটিনসমৃদ্ধ ফলগুলো খাওয়ার মাধ্যমে। প্রোটিনের পাশাপাশি এগুলো শরীরের অন্যান্য পুষ্টির ঘাটতি পূরণেও সহায়ক। তাই, দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় এই ফলগুলো যোগ করে প্রোটিনের অভাব দূর করতে পারেন সহজেই।